上等牛五花 780
油花很好看
但是吃起來有落差
不知道是不是我烤肉技術差
肉質軟嫩但肉味不足
帶筋有點難咀嚼
日本和牛本身的甜味沒出來很可惜
去骨牛小排 1180
牛小排的油花又比五花更細緻了
吃下去也比牛五花強大許多
口感入口即化
甜味有出來但還是不夠
畢竟這個價錢要有相應的期待
上等角切 580
我們今天吃的角切大多順紋
必須烤到七八分熟
才不會讓我們咬不動
但好在牛肉品質本身不錯
即使這個熟度肉質還是保有嫩度
咬下去油脂仍然能在嘴中爆裂
一級棒牛排 1550
這個牛排是服務生幫我們烤的
今天的肉吃下來
就是這個牛排特別爽特別一級棒
外表酥脆香味四溢
一口咬下肉汁炸裂
後韻無窮高潮迭起
限定熟成冷藏牛舌 480
看起來很好吃
但是沒烤過那麼厚的牛舌
不太會烤烤的不夠熟
肉質很Q彈但是我咬不斷
能感受到是用很好的牛舌
大概被我浪費了...
雞釜飯(小) 250
這個釜飯真的好吃
無可挑剔的好吃
白飯粒粒分明口感滑順
米飯本身的香味和雞汁完美結合
一口接著一口
每一口都是享受
再訪率:高
用餐環境很舒適寬敞
是我喜歡的裝潢質感
服務很好我很喜歡
這趟吃飯的心得是
下次一定要先問服務生怎麼烤
畢竟這跟我以往吃的燒烤
使用的肉是不同等級的
不同等級的肉理應有不同的烤法
相信下次能夠把食物的美味提出來
下次還會點牛排跟釜飯
老乾杯 桃園中茂店
地址:桃園區同德五街77號
電話:03-316-3350
營業時間:11:30-15:00;17:00-23:00
菜單:http://www.kanpaiclassic.tw/zh_TW/gallery-content/node/1523941719001
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